大阪でひつまぶし♪老舗のうなぎ屋『本家柴藤』☆

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超久しぶりに『本家柴藤』のランチへ行ってきました！

『本家柴藤』は、江戸時代から３００年も続いている老舗中の老舗の鰻屋さん

ちょうど、北浜と淀屋橋の間の三休橋筋沿いにあります。

昔この辺で働いていた時は、行商の街「船場」って感じで、もっときな臭い感じだったんだけど

大分オシャレな感じになっててビックリ

だけど、柴藤の店構えはそのまま、風格ある感じで相変わらずでした！

鰻重（大阪まむし）も捨てがたいけど、やはり味を色々楽しめる

柴藤流おひつまむしをオーダー♪


のり・わさび・ねぎ・肝吸付で￥3,100。

うなぎがたくさん食べたければ量が多いバージョン（￥4,150）もあります！

注文してから焼くので１０分〜１５分ほど待ちます。

ひつまむしの食べ方♪


うなぎは、外はカリッ、中はふわっとしててあっさり上品なお味

これは、いくらでもいけますね〜〜。

ご飯の量が結構あるので、お茶碗に４、５回くらい取り分けることができます！

やはり、のり・わさび・ねぎなど薬味を全部入れて、お出汁で食べるのが一番美味しかったです

本家柴藤のHPはこちら♪

前に支店で『柴藤』大阪高島店があったのですが、今は閉店してるみたいですね〜

後、北浜・中之島界隈の鰻屋では、江戸流うなぎ料理の『志津可』もオススメです

ここも雰囲気が素敵です。置き時計が所狭しと並べて飾られてて個性的ww

以上、うなぎレポでした＾＾

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タグ：ひつまぶし 柴藤